Roero DOCG - DEMARIA Bartolomeo

Descrizione: Le uve Nebbiolo di questa vigna provengono da un vecchio impianto del 1970. Il vigneto ha una posizione di vera eccellenza sia per l’esposizione in pieno Sud, sia per l’altitudine di circa 300 m slm. Il terreno è molto ricco in marne che conferiscono al vino caratteristiche di rara eccellenza in grado di provocare, all’attento assaggiatore, profonde emozioni sensoriali.

Note di degustazione: Colore rosso granato con riflesso rubino nell’unghia, il suo profumo etereo, con sentori floreali che ricordano la rosa di macchia. Al palato risulta asciutto, austero, caldo, molto lungo in bocca.

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Secondi piatti di carne arrosti stracotti, formaggi a pasta dura.