Langhe Sauvignon GARBLET SUÉ DOC 2020 - SORDO Giovanni

Descrizione: Un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage (“selvaggio”), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese. Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vitivinicolo, con il quale è possibile produrre vini bianchi freschi con una marcata impronta varietale.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, leggermente aromatico. Il profumo caratteristico, intensamente erbaceo, esalta il suo sapore fresco e deciso, con delicati aromi di peperone verde e uva spina.

Temperatura di servizio: 8°-10°C

Abbinamenti: Con tutti gli antipasti, piatti a base di asparagi, verdure miste, salumi speziati, pesce, lumache, fritti misti, zuppa di cipolle. Ottimo come vino da aperitivo